Dysza Lavala w technologii zimnego natrysku gazodynamicznego odgrywa kluczową rolę, ponieważ umożliwia przyspieszenie strumienia gazu i cząsteczek metalu do wysokich prędkości. Dzięki swojemu kształtowi, który najpierw się zwęża, a następnie rozszerza, dysza przyspiesza przepływ gazu do prędkości naddźwiękowych. W wąskiej części dyszy cząsteczki metalu osiągają wysoką prędkość, a przy dalszym rozszerzaniu prędkość ta zwiększa się jeszcze bardziej. Jest to istotne dla procesu, ponieważ cząsteczki przy takich prędkościach skutecznie osadzają się na powierzchni, tworząc trwałą powłokę.
